Január 31.-ig nyújthatnak pályázatot kávézó üzemeltetésére azok a leendő vállalkozók, akik vendéglátó szakképzettséggel rendelkeznek. 

 

 

A leendő kávézóról az alábbi paramétereket érdemes tudni:

• az Egyszülős Központ a főváros egyik legforgalmasabb csomópontjának közvetlen közelében lesz;
• a központ sokféle és sok programot szervez, ami szintén vonzza a családokat;
• az alapítvány aktív marketing és sajtókommunikációs tevékenységet végez, ami a leendő vállalkozás sikeréhez is hozzájárul;

• a nyolcharmincCAFE engedélyét büfé nyitására kérik. Jellemzően a büfében szendvicseket, hideg ételeket, hideg és meleg italokat, édes és sós süteményeket, illetve előre csomagolt ételeket árulnak. A büfében nincs lehetőség melegkonyhára;
• a nyolcharminc CAFEkizárólagossággal működik majd, vagyis a helyszínen csak a leendő vállalkozótól vehető igénybe a catering szolgáltatás;
• a nyolcharminc CAFÉ természetesen nemcsak az egyszülős családok, hanem mindenki számára nyitva lesz;
• a nyolcharminc CAFE-t a központ bejáratával szemben, a recepcióval közös pulttal kerül kialakításra;
• a pult mögött kb. 20 nm2-es tér és egy kisebb helyiség áll rendelkezésre az előkészítésre, a tárolásra és a kiszolgálásra. A szükséges víz és áramellátás biztosításra kerül;
• a CAFEvendégtere legalább 100 nm2;
• a vendégteret asztalokkal és székekkel van bebútorozva;
• a központban a vendégek és a személyzet részére is a szükséges mennyiségű WC, zuhanyzó, öltöző, és egy baba-mama szoba is kiépítésre kerül;
• rendelkezésre áll egy hátsó bejárat az áruszállításhoz, de parkolás csak az utcán lehetséges;
• van egy 350 nm2-es jó állapotú pince;
• a látványtervek innen tölthetőek le;
• a nyitvatartási idő keddtől szombatig legalább 10.00-19.00 óra között, alkalmanként ennél hosszabb.

Amit a pályázat keretein belül nyújtanak:

• Helyiségbérlet nélkül kávézó nyitása;
• bérleti díj nélkül a kávézó infrastruktúrájának használata;
• olyan ingyenes szakmai támogatás, személyes mentorálással, amivel kialakítható a vállalkozás stratégiája és elkészíthető az üzleti terve;
• a mentor további fél évig közreműködik a vállalkozás monitorozásában;
• igény esetén segítségnyújtás megbízható könyvelő, ügyvéd vagy más szakember biztosításában
• továbbá a szükséges eszközök, tárgyak beszerzésében,
• a vállalkozás marketing tevékenységének közös megtervezése;
• az induló költségek jelentős részét egy évig az alapítvány állja.

Pályázat benyújtásának feltételei:

• Kockázat vállalás;
• saját forrás;
• közösségi szellem, vezetői képességek;
• felelősség vállalás, kitartás, eltökéltség, nyitottság, pozitív szemléletmód;
• problémamegoldó képesség;
• reális ítélő képesség;
• önálló munkavégzés.

Pályázat benyújtásának tartalmi elemei:

• Egyediség kihangsúlyozása;
• étel és ital kínálat összeállítása, különös tekintette a kávézó célcsoportjára;
• szükséges eszközök összeállítása;
• létszám meghatározása;
• leendő munkaerő képességeinek, tulajdonságainak meghatározása, a toborzás és kiválasztás;
• vendéglátói tapasztalat, végzettség;
• költségvetés, bevételtervezés.

Pályázati feltételek:

• Vendéglátói végzettség;
• önállóan és közösen is lehet pályázatot benyújtani;
• erkölcsi bizonyítvány.

Előnyt jelent:

• Ha gyermekét egyedül nevelő szülő;
• ha van vendéglátás terén szerzett tapasztalat és korábban vállalkozásműködtetésben szerzett jártasság;
• budapesti, Pest megyei tartózkodás.

A pályázat benyújtásának határideje:

1. forduló: 2018. január 31. éjfél.
2. forduló: A kiválasztott legjobb 3 pályázó személyes beszélgetésen vesz részt, ahol meg kell győznie a bizottságot az ötletéről

Pályázat benyújtásának módja:

• Adatlap kitöltése;
• fényképes, magyar nyelvű önéletrajz;
• képesítést igazoló oklevél másolata.

A pályázat benyújtásának módja: elektronikusan a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. e-mail címre.

Bővebb információ az alapítványról és a hamarosan megnyíló Egyszülős Központról.

Részletek a célcsoportról itt olvashatók.

A részletes berendezési terv itt található.

További részletek a pályázattal kapcsolatban.